在預計七天的行程中，我們將行程對半切割，會先前進到Cappadocia，再回到Istanbul。
11/7
06:00 搭上計程車前往Izmir Airport
06:40 到達
08:00 班機起飛
08:45 班機到達Istanbul
10:40 再次起飛
12:10 到達Kayseri
12:30 搭上接駁Shuttle
13:40 進駐Kelebe Cave Hotel
15:30 到達Goreme Open Air Museum (20 TL * 2)
17:00 晚餐A La Turca Home of Anatolian Cuisine (56 TL)
[交通]
往來是以飛機為主，雖然長途巴士也是個不錯的選擇，省交通&住宿費。不過年紀大了，還是對自己的腰好一點。本來是想坐到Nevsehir，但是一天只有兩班飛機，選擇上不方便，也比較難買到促銷票，後來是選擇坐到Kayseri，兩個人來回才336TL。
這邊機場似乎沒有到Goreme的大眾工具，主要是Shuttle為主，通常可以請住宿的飯店幫忙安排。不然也可以自己上網預訂，我知道的有兩種Cappadocia Exculsive和Kelebe。前者網頁上的資訊包含價錢和時間就很透明方便了；後者則是要透過email聯絡，也比較貴一點。但因為我是住Kelebe Cave Hotel，所以就直接請飯店安排。Shuttle會負責機場直達飯店，不過一車上的乘客多住不同飯店，所以就看司機安排的路徑，先後下車。
[住宿]
我選擇是不少人推薦，在TripAdvisor/FourSquare上都頗受好評的Kelebe Cave Hotel。因為我到達的11月已經進入淡季促銷，加上我付現金，原本一晚85歐元的房間，只要50歐元。後來才知道這是Butterfly Ballon集團的一員，Kelebe就是土語的蝴蝶。不過飯店真的住起來舒適，人員服務也沒話講，事前聯絡的e-maiil的回覆很快，請託安排的事宜，都妥妥當當，沒話講。
首先就旅館本身，有部分是住在火山洞窟內，有些則是後來建設的石頭屋。雖然我是住洞窟，不過住在裡面是沒有感覺多特別啦，哈
裡面還有游泳池，不過冬天沒有開放。另外可以付費在飯店內洗土耳其浴。不過不得不說，一個連接待處都讓我覺得漂亮的飯店實在是不多。
唯一的缺點，大概就是位於制高點，所以回飯店的時候，走路會比較累一些吧。但相對的景觀也好一些。
這一天的行程，可以從我們下飛機開始。來到Kayseri機場，真的是國內的小機場，不過很讓人訝異的是，他還是有分國內跟國際兩個不同區。假如是從國際線直接把行李掛過來的話，記得要在國際區那邊去領。
下了飛機，再接著搭乘Shuttle，到飯店也已經是一個小時後了。出了Kayseri後，沿途幾乎是大片的草原，一望無際。雖說這邊農業人口很多，不過目前11月也看不到甚麼作物了。
因為我們飯店比較高，所以是在其他乘客都到他們飯店後，最後才送我們到。一到飯店，就興奮地到處拍照，甚麼都新奇，甚麼都美。明明下午時間，也是有人待在飯店曬太陽的，這也是種度假...
其實就一條路，經過tourist hotel後，再往前走一小段，經過馬兒區，看到一大塊停車場就到了。還剛好看到熱氣球的操作練習。
買票進場後，Open Air Museum內就是一個各地洞窟，從外面看也看不出葫蘆裡賣甚麼藥。難怪當初被羅馬迫害的基督徒們，會選在此地避世。
各個教堂內除了有名的濕式壁畫(fresco)外，也可以看到一些埋葬在此的骨骸，據說能夠埋葬在此，是當時極高的榮譽。目前內裡大都有警衛禁止拍照。這裡的壁畫，因為是開放的空間，所以本來不易保存，加上後來伊斯蘭的毀壞，所以很多臉部都已經被破壞了。所以後面的黑暗教堂部分，我們就沒有再買票進去了。
擠在小小又昏暗的洞窟中，欣賞經歷時光和人為破壞後，穿過千年光陰，仍倖存的壁畫。說起來很浪漫，不過實際上並不是十分寫意，雖然做了些功課，但還是對基督教的歷史藝術不是很熟悉，所以我們參訪不到一小時，就打道回府了，回程的路上，另外一邊也有一間內裡大不少的鈕扣教堂，可以憑剛剛買的票進場，。
走回Goreme，老婆大人身體不舒服，雖然點了豐盛的晚餐，但是幾乎只有我吃。吃完也就趕緊回去休息，沒有去Sunset point看看環景的視野了。回到飯店，飯店人員特別提醒說，隔天是早上5:20在接待處集合，因為11/8日光節約會取消，要特別注意時間。我們也特別訂了幾個鬧鐘，沒想到....
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